Toaster
Un grille-pain fait rayonner des résistances de part et d'autre d'une ou deux fentes. Sa simplicité apparente cache deux différences réelles entre modèles : la régularité de la chaleur sur toute la hauteur de la tranche, et la capacité à accueillir autre chose qu'une tranche de pain de mie standard.
Trois critères. La largeur des fentes : 3 cm et plus pour des tranches de pain de campagne ou des bagels, sinon le pain reste coincé. Le nombre de niveaux de dorage et leur fidélité, un cran 3 devant donner le même résultat le matin et le soir. Les fonctions décongélation et réchauffage, réellement utiles pour le pain congelé.
Deux détails qui pèsent à l'usage : le tiroir ramasse-miettes, sans lequel le nettoyage devient un exercice de retournement au-dessus de l'évier, et le relevage haut, qui évite de se brûler les doigts sur les petites tranches.