Test BRASERO by FAVEX Infinite 100 : la desserte plancha qui fait le job sans trop en faire

J’utilise cette desserte BRASERO by FAVEX Infinite 100 depuis quelques semaines pour supporter une plancha 3 feux à gaz et tout le bazar qui va avec (bouteille, ustensiles, huiles, plats, etc.). Concrètement, je cherchais un truc simple : un meuble qui roule, assez solide pour tenir la plancha et la bouteille, avec un peu de rangement. Pas un objet de déco, juste un truc qui tient la route sur la terrasse et qui évite de cuisiner plié en deux sur une table de camping.

Sur le papier, cette desserte coche pas mal de cases : grand plateau de 100 x 46 cm, 3 niveaux de rangement, crochets pour les ustensiles, petite crédence à l’arrière, et deux roues autobloquantes. Le tout annoncé à 30 kg de charge max, en acier peint. Quand on regarde les avis Amazon (3,9/5, plus de 150 avis), on voit vite que c’est globalement apprécié, mais qu’il y a des retours sur la finition et le montage qui ne sont pas top.

Mon but ici, c’est pas de répéter la fiche produit, mais de dire franchement ce que ça donne à l’usage. Comment ça se monte vraiment, si c’est stable avec une plancha de taille moyenne, si ça bouge quand on cuisine, et si le rangement proposé est vraiment utile ou juste là pour faire joli dans la description. Et surtout : est-ce que ça vaut le prix ou est-ce qu’on peut trouver mieux ailleurs pour le même budget.

Globalement, je dirais déjà que c’est un produit « correct + ». Ça fait le job, mais il y a quelques points agaçants, surtout au montage et sur certains détails de finition. Si tu cherches un chariot ultra costaud pour une énorme plancha ou un barbecue très lourd, ce n’est peut-être pas le bon candidat. Si tu veux juste un poste de cuisson extérieur bien organisé pour une plancha 1 à 3 feux, là ça commence à devenir intéressant. Je détaille tout ça dans les sections suivantes.

Avec une note moyenne de 3,9/5 sur Amazon et un classement assez haut dans les dessertes de jardin, on voit que le produit trouve son public. En termes de prix, on est dans la tranche « milieu de gamme accessible » pour une desserte de plancha en métal. Tu payes clairement plus cher qu’une simple table de jardin basique, mais tu gagnes en rangement, en stabilité et en praticité. Pour quelqu’un qui cuisine souvent dehors, ça se justifie.

Pour moi, le rapport qualité-prix est correct, mais il dépend beaucoup de ce que tu attends. Si tu as une plancha 1 à 3 feux et que tu veux un vrai coin cuisson organisé, là ça vaut le coup. Tu as :

• un grand plateau adapté aux planchas de 1 à 4 feux,
• 3 niveaux de rangement qui évitent d’aller et venir entre la cuisine et la terrasse,
• des crochets et un réceptacle bien pensés pour les ustensiles,
• des roues autobloquantes qui simplifient le rangement.

Par contre, si tu es très exigeant sur les finitions, ou si tu veux un chariot capable de supporter une machine très lourde, là tu risques d’être un peu déçu. Les petits défauts de montage et de tôle parfois un peu tordue font un peu tache à ce niveau de prix. On n’est pas sur du bas de gamme, mais ce n’est pas non plus du matériel pro. Disons que c’est pensé pour le particulier qui veut se faire plaisir sans partir sur du très haut de gamme.

Comparé à des chariots de grandes enseignes de bricolage dans la même gamme de prix, je trouve que celui-ci s’en sort plutôt bien en termes de fonctionnalités (crochets, crédence, trois niveaux). Là où il perd quelques points, c’est sur la finition et la capacité de charge limitée. Donc si ton usage colle avec ce qu’il sait faire (plancha moyenne, usage régulier mais pas bourrin, un minimum de soin), le rapport qualité-prix est franchement pas mal. Si tu comptes le pousser dans ses retranchements, tu as intérêt à viser un modèle plus costaud, quitte à payer plus.

Niveau look, on est sur quelque chose de très simple : tout noir, lignes droites, aucun élément fantaisie. Franchement, ça va avec un peu tout : terrasse carrelée, jardin, balcon. Ça ne fait pas super haut de gamme, mais ça ne fait pas cheap non plus. Si tu as déjà une plancha Brasero noire, ça s’intègre bien et ça donne un ensemble cohérent. Le plateau de 100 cm de large permet de centrer la plancha et de garder un peu de place pour poser un plat ou quelques ingrédients sur le côté, ce qui est quand même pratique quand tu cuisines pour plusieurs personnes.

Le petit truc que j’ai bien aimé dans le design, c’est la crédence arrière. C’est juste une plaque verticale, mais elle évite que l’huile ou les projections aillent directement sur le mur ou la baie vitrée si tu cuisines près de la maison. Et ça coupe un peu le vent aussi, ce qui aide à garder une flamme plus stable sur les planchas à gaz. Ce n’est pas un mur anti-ouragan, mais ça fait une différence par rapport à une simple table sans rebord.

Là où ça pêche un peu, c’est sur la finition. Comme certains avis Amazon le disent, il peut y avoir des pièces un peu tordues ou des points de soudure un peu grossiers. Rien d’ingérable, mais tu sens que ce n’est pas assemblé au millimètre. Il faut parfois jouer un peu avec les trous pour faire passer les vis, et si tu serres tout trop vite, tu te retrouves avec un truc un peu de travers. Le conseil donné par un autre acheteur est bon : ne rien serrer à fond tant que tout n’est pas monté, puis tout resserrer à la fin.

Visuellement, une fois monté, ça rend plutôt bien. Ça fait un vrai coin cuisson, surtout si tu poses une plancha de la même marque. Ça a plus de gueule qu’une table en plastique ou un vieux meuble recyclé. Mais il ne faut pas s’attendre à un meuble ultra propre avec des ajustements parfaits. C’est du design simple et fonctionnel. Si tu es maniaque des finitions, tu vas voir les petits défauts. Si tu veux juste un truc propre qui s’intègre bien dehors, ça passe largement.

La desserte est entièrement en acier allié avec une finition peinture poudre noire. En main, les pièces sont plutôt lourdes, on n’est pas sur de la tôle qui sonne creux au moindre choc. Les 20,2 kg annoncés se sentent bien au déballage. Ça rassure un minimum sur la stabilité. Le plateau supérieur est assez rigide, il ne se plie pas quand on pose la plancha dessus. Avec une plancha de 17 kg + quelques plats, je n’ai pas senti de flex inquiétant.

Par contre, il faut être clair : les 30 kg de charge maximale recommandée, il ne faut pas les exploser. Si tu colles une grosse plancha fonte de 25 kg + une bouteille de gaz de 13 kg + des plats, tu dépasses vite. Un utilisateur Amazon le dit bien : ce n’est pas fait pour des appareils de plus de 20 kg. Donc si tu es équipé lourd, soit tu fais gaffe, soit tu pars sur un chariot plus costaud. Pour une plancha 1 à 3 feux classique, là, ça colle bien avec ce qui est annoncé.

La peinture semble correcte, mais on sent que ce n’est pas de l’ultra premium. Sur les bords et autour de certains trous de vis, on voit parfois des petites marques ou des zones un peu moins propres. Rien de dramatique, mais à long terme, c’est typiquement les endroits qui peuvent commencer à rouiller si tu laisses la desserte dehors sous la pluie. À mon avis, avec un minimum de soin (abri, housse, essuyage après grosse pluie), ça peut tenir plusieurs saisons sans souci majeur.

Les roues font un peu plus basiques. Elles remplissent leur rôle, mais ça ne respire pas la roue industrielle de chariot d’atelier. Par contre, le fait qu’elles soient autobloquantes, c’est un vrai plus quand tu cuisines : tu bloques le chariot, ça ne bouge plus, même quand tu appuies fort avec la spatule. En résumé, les matériaux sont cohérents avec le prix : du métal correct, plutôt solide pour un usage normal, mais pas un char d’assaut. Si tu en prends un minimum soin, ça devrait tenir. Si tu cherches un truc indestructible à laisser dehors toute l’année sans te poser de question, ce n’est pas trop ça.

Niveau durabilité, on est sur un produit qui donne l’impression de pouvoir tenir plusieurs années si on ne le maltraite pas. L’acier peint, c’est bien tant que la peinture reste intacte. Les zones sensibles seront toujours les mêmes : bords, angles, trous de vis, éventuels petits chocs. Si tu ranges la desserte sous un abri ou que tu la couvres avec une housse quand tu ne l’utilises pas, tu limites clairement les risques de rouille prématurée.

Les premiers signes qui font un peu tiquer, ce sont les finitions pas toujours nettes : points de soudure un peu grossiers, petites déformations sur certaines pièces. Ce n’est pas forcément grave au début, mais ce sont des endroits où la peinture est parfois moins homogène. Sur le long terme, ce sont les zones qui peuvent commencer à piquer si tu laisses la desserte dehors sous la pluie et le soleil. Ce n’est pas un produit qui a l’air pensé pour rester en plein air 365 jours par an sans protection.

Les roues, elles, font un peu cheap par rapport au reste, mais pour l’instant, elles tiennent le coup. Ce n’est pas un chariot de manutention que tu vas pousser sur 50 mètres tous les jours chargé à bloc. En usage normal (déplacer de la terrasse au coin abrité, quelques fois par semaine en saison), ça devrait aller. Les freins sur les roues sont pratiques et ne semblent pas se détendre au bout de quelques utilisations, ce qui est déjà ça.

La limite de 30 kg annoncée est importante pour la durabilité. Si tu restes dans cette zone, la structure ne devrait pas se déformer. Si tu t’amuses à poser un truc beaucoup plus lourd, tu risques à la longue de voir le plateau se cintrer ou la structure se vriller légèrement. Donc pour une plancha de taille moyenne et un usage « famille », ça va. Pour un usage intensif type resto ou grosse plancha très lourde, ce n’est clairement pas le bon produit. En résumé, pour un particulier qui en prend un minimum soin, la desserte devrait tenir plusieurs saisons sans souci majeur. Juste ne pas la traiter comme un meuble jetable, et éviter de la laisser pourrir sous la pluie en permanence.

Sur la stabilité, rien à dire de dramatique. Une fois la plancha posée, les roues bloquées et la bouteille de gaz en bas, la desserte ne bouge pas. Même en remuant bien les aliments, en appuyant avec la spatule, ça reste stable. Le poids de la bouteille en bas aide à abaisser le centre de gravité, donc c’est plutôt rassurant. Par contre, si tu la charges comme un mulet avec du lourd partout, tu sens bien que ce n’est pas prévu pour être un établi de garage.

Le montage, en revanche, demande un peu de patience. Les pièces sont volumineuses et un peu lourdes, donc à deux c’est clairement plus simple. Tout seul, ça se fait, mais il faut prévoir du temps et ne pas être pressé. Comme mentionné dans les avis, certaines pièces peuvent arriver légèrement déformées ou avec des points de soudure qui gênent un peu l’alignement. Rien d’insurmontable, mais il faut parfois forcer un peu ou ajuster avant de serrer les vis. Mon conseil : tu montes tout en laissant les vis juste prises, puis tu alignes bien et tu serres à la fin.

Côté praticité, là c’est plutôt positif. Les trois niveaux de rangement, ça change la vie par rapport à une simple table. En haut, la plancha et un peu de place pour bosser. Au milieu, les plats prêts à être servis, les assiettes, les bols avec les légumes. En bas, la bouteille et les trucs lourds. Les crochets pour les ustensiles sont bien placés : tu as tout sous la main, tu ne cherches pas ta spatule toutes les deux minutes. Le petit réceptacle pour poser les outils gras pendant la cuisson évite de pourrir le plateau principal, ce qui est bien vu.

Pour la mobilité, la poignée latérale et les roues font le boulot. Sur une terrasse plate ou un sol relativement propre, ça roule sans problème. Sur des dalles un peu irrégulières ou sur du gravier, c’est moins fluide, mais ça reste gérable sur de petites distances. Le gros point positif, c’est de pouvoir ranger la desserte à l’abri après usage sans devoir soulever la plancha à chaque fois. Tu pousses, tu bloques les roues, terminé. Globalement, en termes d’usage réel, la desserte fait ce qu’on lui demande : un poste de cuisson mobile, assez stable, avec un rangement bien pensé. C’est pas parfait, mais fonctionnel.

Sur le fond, la desserte Infinite 100, c’est un grand plateau en acier de 100 x 46 cm posé sur une structure en acier avec deux étagères supplémentaires dessous. La hauteur annoncée est de 85 cm, donc on est sur une hauteur de travail correcte pour cuisiner debout sans se casser le dos. Elle est donnée pour supporter 30 kg maximum, ce qui est suffisant pour une plancha classique (souvent autour de 15–20 kg) plus quelques accessoires, mais il ne faut pas rêver : pour un gros barbecue en fonte massif, c’est limite.

Le produit arrive démonté, avec toutes les pièces métalliques, la visserie et les roues. Le poids total est d’un peu plus de 20 kg, donc ce n’est pas un jouet. On a :

• un plateau supérieur pour la plancha et/ou la préparation des plats,
• une tablette intermédiaire pour les plats, bols, ingrédients,
• une tablette basse pour la bouteille de gaz, huiles, accessoires lourds,
• 3 crochets sur le côté pour suspendre spatules, pinces, torchons,
• une petite crédence à l’arrière qui protège un peu du vent et des projections,
• 2 roues dont au moins deux autobloquantes, plus une poignée latérale pour déplacer le tout.

À l’usage, on comprend vite l’idée : tu poses ta plancha en haut, tu gardes les assiettes et ingrédients juste en dessous, et tu colles la bouteille de gaz et les trucs moins utilisés tout en bas. Les crochets sont bien placés, on y accroche facilement une pince, une spatule et un torchon. Le réceptacle en acier pour poser les outils pendant la cuisson, c’est un petit plus sympa : ça évite de salir le plateau principal avec des spatules grasses.

Par contre, il faut garder en tête que ce n’est pas un meuble de cuisine d’intérieur hyper fini. C’est clairement pensé pour l’extérieur, pour être fonctionnel. La peinture poudre noire rend bien, mais on voit que c’est de l’acier peint classique, pas un truc haut de gamme. Si tu le laisses dehors toute l’année sans housse ni abri, je ne parierais pas sur une durée de vie de 10 ans sans un pet de rouille. En résumé, la promesse du produit est simple : un poste de cuisson extérieur organisé, mobile, avec un minimum d’options pratiques. Et de ce côté-là, ça colle plutôt bien.