Test Samsung NV7B4530ZAS : un four connecté qui fait le job sans trop en faire

J’ai utilisé ce four Samsung NV7B4530ZAS pendant quelques semaines à la maison, en mode usage normal : gratins, pizzas surgelées, biscuits le week‑end et un poulet rôti le dimanche. Je ne suis pas cuisinier pro, juste quelqu’un qui cuisine presque tous les jours. Concrètement, je cherchais un four encastrable assez grand, pas trop énergivore, et si possible pas prise de tête à utiliser. Ce modèle m’a attiré pour sa capacité de 76 L, sa classe A+ et le côté connecté Wi‑Fi, même si, honnêtement, je savais déjà que je ne passerais pas ma vie sur l’appli.

Au déballage, on voit que c’est un four standard 60 cm, donc ça rentre dans la plupart des niches de cuisine prévues pour ça. Il est livré avec un plateau de four, pas 50 accessoires, donc on est sur quelque chose de assez basique côté équipement. L’affichage LED est mis en avant dans la fiche produit, et c’est vrai que l’écran est lisible, même de loin. Les commandes sont rotatives, donc pas de bandeau full tactile comme sur certains modèles plus haut de gamme, ce qui peut plaire à ceux qui aiment les boutons physiques.

Je l’ai branché sur une installation classique 230-240 V, rien de spécial à prévoir, c’est du secteur électrique normal. Le four est à convection, donc cuisson ventilée, ce qui est ce qu’on trouve aujourd’hui sur la majorité des fours encastrables. Il y a une lumière intérieure qui permet de suivre la cuisson sans ouvrir la porte, et un verrouillage enfant, pratique si on a des petits qui tournent autour. Voilà pour le contexte : gros volume, four moderne, mais sans fioritures de dingue.

Dans ce test, je vais rester simple : ce qui marche bien, ce qui m’a un peu saoulé, et si je trouve que le rapport qualité‑prix est cohérent. On va parler du design, de la prise en main, de la cuisson au quotidien, du bruit, de la conso et du côté connecté. Si tu cherches un avis franc, pas un discours marketing, tu devrais trouver ton compte ici.

Sur le rapport qualité‑prix, il faut regarder ce que propose ce four par rapport aux concurrents dans la même gamme. On a : une grande capacité de 76 L, une classe énergétique A+, un four encastrable 60 cm, Wi‑Fi, une quarantaine de programmes et un design acier correct. Sur le papier, ça justifie un positionnement milieu de gamme. Ce n’est pas le four le moins cher du marché, clairement, mais ce n’est pas non plus un modèle ultra premium. Pour quelqu’un qui veut un four moderne, connecté, d’une marque connue comme Samsung, le prix reste logique.

Maintenant, si on compare à certains concurrents sans Wi‑Fi mais avec pyrolyse ou rails télescopiques de série, la question se pose : tu préfères le côté connecté ou le confort d’entretien et de manipulation ? Perso, j’aurais presque préféré une vraie fonction de nettoyage automatique plutôt que le Wi‑Fi, parce que dans la vie de tous les jours, c’est plus utile. Donc, selon tes priorités, tu peux trouver mieux équipé au même prix, mais peut‑être chez des marques un peu moins "grand public" ou avec un design moins travaillé.

Un point positif, c’est la consommation d’énergie annoncée avec la classe A+. Ce n’est pas le top de ce qui se fait aujourd’hui, mais c’est déjà bien mieux que les vieux fours gourmands. Sur le long terme, pour quelqu’un qui cuisine souvent, ça joue un peu sur la facture. Après, il ne faut pas se raconter d’histoires : la vraie économie vient surtout de la façon dont on utilise le four (éviter de préchauffer pendant 30 minutes pour rien, regrouper les cuissons, etc.).

Globalement, je dirais que le rapport qualité‑prix est "bon sans plus". Tu en as pour ton argent, mais ce n’est pas une affaire en or. Si tu tiens à avoir un four connecté d’une grande marque, avec une bonne capacité et une finition correcte, ça se défend. Si tu te fiches totalement du Wi‑Fi et que tu veux maximiser les fonctions de cuisson et de nettoyage pour le même budget, tu peux sans doute trouver plus intéressant ailleurs.

Visuellement, le Samsung NV7B4530ZAS est en acier, donc il se fond assez bien dans une cuisine moderne avec d’autres appareils inox. La façade est sobre, avec un écran LED au centre et des boutons rotatifs de chaque côté. Ça fait propre, mais ce n’est pas le genre de four qui attire l’œil immédiatement. Pour moi, c’est plutôt un point positif : ça passe partout et ça ne jure pas avec le reste. La couleur "acier" rend bien, mais comme tous les appareils de ce type, ça prend un peu les traces de doigts, surtout si on a les mains un peu grasses en cuisine.

Les dimensions annoncées (autour de 59,5 cm de large pour une niche 60 cm) sont standard, donc pas de mauvaise surprise à l’encastrement. Le bandeau de commande est suffisamment large pour être lisible, mais ne déborde pas visuellement sur le reste. L’écran LED est bien lumineux, on voit l’heure et la température sans coller son nez dessus. Par contre, ce n’est pas un écran couleur ultra sophistiqué, c’est du basique lisible, point. Pour moi, c’est largement suffisant pour un four.

Ce qui m’a plu, c’est la poignée : elle est assez large et solide, on sent qu’on peut ouvrir et fermer la porte sans avoir peur de la casser. La porte elle‑même est assez lourde, ce qui donne une impression de robustesse, mais ça peut surprendre au début si on vient d’un vieux four plus léger. Pas de gros bruit métallique, l’ouverture est fluide. À l’intérieur, on est sur un design classique de cavité de four, sans rails télescopiques de série d’après ce que j’ai eu, donc il faut tirer les grilles à la main, ce qui est un peu moins pratique.

Globalement, le design fait sérieux et moderne, sans être tape‑à‑l’œil. Si tu veux un four qui s’intègre bien dans une cuisine actuelle, ça fonctionne. Si tu cherches un objet ultra design qui fait "waouh" quand on entre dans la pièce, on n’est pas là‑dessus. Pour moi, c’est un design fonctionnel : ça ne choque pas, ça ne fait pas cheap, mais ça ne donne pas non plus l’impression d’avoir un appareil de luxe. Ça va avec le positionnement global du produit.

Niveau solidité, on parle d’un appareil qui pèse autour de 48 kg d’après la fiche. Rien que ça, ça montre qu’on n’est pas sur une coque en plastique vide. La porte est lourde, les charnières ont l’air costaudes, et la poignée ne bouge pas d’un millimètre quand on l’attrape franchement. À l’intérieur, les grilles et le plateau fourni sont dans la moyenne en termes d’épaisseur, pas des trucs qui se tordent au premier plat un peu lourd. Après quelques semaines d’utilisation, rien ne s’est desserré, pas de bruit bizarre quand on ouvre ou ferme la porte.

Par contre, il faut être honnête : sur la vraie durabilité (5-10 ans), je n’ai évidemment pas assez de recul. Ce que je peux dire, c’est que la finition générale est correcte, on ne voit pas de défauts grossiers, les ajustements sont propres et il n’y a pas de jeu suspect. La façade en acier donne une impression de sérieux, mais comme tous les inox, il faudra éviter les produits trop agressifs pour le nettoyage sous peine de rayer ou ternir la surface. L’écran LED n’a pas montré de signe de faiblesse, il reste lisible et réactif.

Un point un peu dommage : la fiche indique "information indisponible sur les pièces détachées". Ça, c’est le genre de truc qui ne rassure pas forcément sur la réparabilité à long terme. Si dans 6 ans, tu as un souci de résistance ou de carte électronique, difficile de savoir à l’avance si ce sera simple à réparer ou non. On est là sur un problème assez classique de gros électroménager actuel, pas propre à ce modèle, mais c’est à garder en tête.

En résumé, la sensation à l’usage, c’est un four qui a l’air solide et bien assemblé, pas un truc cheap qui va lâcher au bout d’un an. Après, comme toujours, la vraie durabilité dépendra de l’usage (intensif ou non), de l’entretien et de la politique de la marque sur les pièces. Pour l’instant, je dirais que ça inspire plutôt confiance, sans pouvoir garantir quoi que ce soit sur le très long terme.

Sur la performance pure, ce four fait le boulot. La chauffe est assez rapide pour un modèle de cette taille. Pour une pizza surgelée, le préchauffage à 200 °C prend autour de 8 à 10 minutes, ce qui est correct pour un four à chaleur tournante. Une fois à température, la chaleur est bien répartie : les pizzas sortent cuites de manière homogène, pas cramées derrière et blanches devant. Sur les gratins, même chose : le dessus gratine bien sans que le dessous reste froid. Là‑dessus, rien à redire, c’est ce qu’on attend d’un four moderne.

J’ai testé un poulet rôti d’environ 1,6 kg, chaleur tournante à 190 °C. En 1h15, le poulet était cuit correctement, avec une peau bien dorée. J’ai juste ajusté la hauteur de la grille pour éviter que le dessus soit trop près de la résistance. Il y a suffisamment de place dans les 76 L pour jouer avec les niveaux. Sur des biscuits maison, la cuisson est assez régulière, même quand on met deux plaques en même temps. On voit que la ventilation fait son effet. Par contre, il faut bien adapter les temps par rapport aux recettes classiques, j’ai souvent réduit de 5 minutes par rapport à mon ancien four.

Les fameux 40 programmes, honnêtement, je ne les ai pas tous testés. J’ai surtout utilisé les modes standards : pizza, pâtisserie, grill, cuisson ventilée classique. Les programmes spécifiques type "plat préparé X" ou "recette automatique Y", je trouve ça un peu gadget. Ça peut aider quelqu’un qui débute vraiment en cuisine, mais dans la vraie vie, on finit par régler soi‑même la température et le temps. Au moins, ces programmes ne gênent pas, ils sont là pour ceux qui veulent, mais on n’est pas obligé de s’en servir.

Niveau bruit, la ventilation s’entend, surtout en fin de cuisson quand le four refroidit, mais ce n’est pas assourdissant. Ça reste dans la moyenne de ce qu’on trouve aujourd’hui. La lumière intérieure est assez forte pour voir où en est la cuisson sans ouvrir, ce qui aide à garder une température stable. En résumé : en performance pure, c’est franchement pas mal. Ça ne révolutionne pas la cuisine, mais pour un usage familial classique, ça répond aux attentes sans surprise.

Sur le papier, le Samsung NV7B4530ZAS, c’est un four encastrable 60 cm avec une capacité de 76 L, classe énergétique A+, affichage LED, Wi‑Fi intégré et une quarantaine de programmes. Dit comme ça, ça a l’air bien chargé. En réalité, quand on le met dans la cuisine, on se rend compte que ça reste un four assez classique, avec quelques options modernes. Le point principal, c’est vraiment le gros volume : 76 L, ça permet de mettre un gros plat à gratin ou deux plats côte à côte sans galérer. Pour une famille de 4, c’est largement suffisant.

Niveau fonctionnalités, on a les classiques : chaleur tournante, grill, préchauffage, programmation avec horloge, verrouillage enfant. La fiche parle de 40 programmes, mais dans l’usage, on en utilise 4 ou 5 maxi : pizza, pâtisserie, grill, cuisson traditionnelle. Le reste, c’est des variantes de température ou des modes un peu gadgets que la plupart des gens n’iront pas chercher une fois que leurs habitudes sont prises. Le type de commande est rotatif, donc deux gros boutons + quelques touches pour gérer l’horloge et les réglages.

La partie connectée en Wi‑Fi, c’est sympa sur le papier : tu peux surveiller ton four depuis ton téléphone, lancer un préchauffage ou recevoir une notification quand c’est fini. En pratique, je m’en suis servi au début pour tester, puis beaucoup moins. Ça marche, mais ça ne change pas radicalement la vie. Pour certains, ça peut être un vrai plus, pour d’autres, ça restera une fonction bonus qui dort dans un coin. Au moins, ça ne gêne pas si on ne s’en sert pas.

En résumé, ce four se positionne comme un modèle milieu de gamme : pas le plus basique, pas le plus sophistiqué non plus. Il coche pas mal de cases modernes (connecté, grande capacité, A+), mais ne vient pas avec une avalanche d’accessoires ou de technologies de fou. Pour quelqu’un qui veut un four sérieux pour la cuisine de tous les jours, ça semble cohérent. Si tu cherches un truc ultra pointu pour la pâtisserie de compétition, il faudra peut‑être viser plus haut ou plus spécialisé.

Au quotidien, ce qui compte, c’est : est‑ce que je comprends vite comment ça marche, et est‑ce que je dois passer 3 heures à chercher le bon bouton à chaque fois ? Sur ce four, l’ensemble est assez logique. Les boutons rotatifs servent à choisir le mode et la température, l’écran affiche clairement ce qu’on fait, et l’horloge permet de programmer une fin de cuisson ou un minuteur. La première semaine, j’ai un peu tâtonné sur certains réglages, mais au bout de quelques jours, ça roulait. Pour quelqu’un qui a déjà utilisé un four récent, la prise en main est rapide.

Le verrouillage enfant est simple à activer et rassurant si tu as des gamins qui aiment toucher à tout. Une fois activé, les commandes ne réagissent plus, donc pas de risque de dérégler la cuisson en plein milieu. L’affichage LED est lisible et donne les infos essentielles : mode choisi, température, temps restant. Pas besoin de lire un manuel de 50 pages pour faire cuire une pizza, et ça, c’est appréciable. Par contre, pour certaines fonctions avancées ou les programmes automatiques, un petit coup d’œil au manuel reste utile au début.

Sur l’entretien, ce n’est pas le four le plus pénible ni le plus simple que j’ai vu. La cavité est grande, donc pour nettoyer les parois, il faut un peu se pencher, surtout au fond. La description ne parle pas clairement de pyrolyse ou de catalyse, donc on est visiblement sur un nettoyage plus classique. Après quelques cuissons grasses, il faut sortir l’éponge et le produit adapté. Si tu es habitué à un four pyrolyse, tu vas sentir la différence. Si tu viens d’un vieux four basique, ce sera dans la continuité.

Globalement, en termes d’efficacité au quotidien, ce four fait ce qu’on lui demande sans trop compliquer la vie. Il y a des options pour ceux qui aiment tripoter les réglages, mais on peut très bien vivre en utilisant seulement les fonctions de base. Pour une famille qui veut un four fiable pour les plats de tous les jours, ça colle. Pour quelqu’un qui veut un truc ultra automatisé où le four décide de tout à ta place, on est un cran en dessous de certains modèles plus haut de gamme.