Test Cecotec Bake&Toast 2300 Blanc : le petit four qui fait le job sans prendre toute la cuisine

J’ai utilisé ce Cecotec Bake&Toast 2300 Blanc comme four principal pendant quelques semaines, dans une petite cuisine où je ne peux pas caser un gros four encastrable. L’idée, c’était d’avoir un truc simple pour cuire des quiches, des gratins, réchauffer des plats et toaster du pain le matin, sans exploser la facture d’électricité ni perdre de la place sur le plan de travail. Sur le papier, 23 L, 1500 W, 230 °C, minuteur 60 minutes, trois modes de chauffe, ça semble assez polyvalent pour de la cuisine du quotidien.

Au déballage, on voit vite que c’est un four de comptoir assez basique, avec des boutons mécaniques et pas d’électronique compliquée. Ça peut sembler un peu old school, mais en vrai, pour ce type de produit, ça me va : moins de trucs qui peuvent tomber en panne. On branche, on tourne un bouton, ça chauffe. Pas d’écran tactile, pas de programmes automatiques, rien de tout ça. Si tu veux juste cuire une pizza surgelée ou une petite tarte, c’est largement suffisant.

Par contre, il ne faut pas se raconter d’histoires : malgré les 23 L annoncés, on reste sur un mini-four. Tu ne vas pas mettre un gros poulet entier dedans ni un plat familial énorme. Disons que ça convient bien pour une personne seule, un couple, ou comme four d’appoint quand le gros est déjà occupé. Les commentaires Amazon le confirment d’ailleurs : ceux qui en sont contents l’utilisent surtout pour des petites quantités et des cuissons assez simples.

Globalement, après plusieurs utilisations, mon ressenti est que ce four fait le job pour le prix, avec quelques limites à connaître dès le départ. Si tu t’attends à un comportement de vrai four encastrable, tu vas forcément être un peu déçu. Si tu le prends pour ce qu’il est, un petit four pratique, assez compact et pas trop cher, là ça devient plus cohérent.

Niveau rapport qualité-prix, je trouve que ce Cecotec Bake&Toast 2300 Blanc est plutôt bien placé, surtout quand on regarde les avis clients (4,2/5 sur plusieurs milliers d’avis) et le fait qu’il soit dans les meilleures ventes de sa catégorie. On est sur un four de comptoir qui ne coûte pas un bras, mais qui offre quand même une vraie porte vitrée, une lumière intérieure, un bac à miettes, une puissance correcte et des réglages basiques mais suffisants. Pour quelqu’un qui a un budget limité ou une petite cuisine, ça se tient.

Par contre, il faut être clair sur ce que tu attends du produit. Si tu cherches à remplacer un four encastrable de 60 L pour cuisiner pour 4 ou 5 personnes tous les jours, ce ne sera pas le bon plan, même si le prix est attractif. Tu risques de te retrouver frustré par la taille et la puissance. En revanche, si tu veux un four d’appoint pour : un studio, une colocation, un usage ponctuel, ou comme backup quand ton gros four est pris, là le tarif est cohérent. Ce n’est pas donné au point de crier à l’affaire du siècle, mais ce n’est pas abusé non plus.

Comparé à certains mini-fours bas de gamme qu’on trouve parfois un peu moins chers, ici tu gagnes en confort (lumière, bac à miettes, double vitrage) et en sérieux de la marque (pièces dispo 10 ans). Tu n’as pas de fonctions avancées type chaleur tournante, programmes automatiques, etc., mais à ce prix-là, ce n’est pas vraiment surprenant. C’est un appareil simple, qui fait ce qu’il promet, sans plus.

En résumé, je dirais que le rapport qualité-prix est bon si tu as des attentes réalistes : petits plats, 1–2 personnes, usage assez simple. Si tu veux un truc plus polyvalent et plus grand, il faudra passer sur une gamme au-dessus et mettre plus cher. Ici, tu payes un mini-four honnête, pas une bête de course.

Niveau design, on est sur quelque chose de très classique. Le four est blanc, avec une façade vitrée et trois boutons ronds sur le côté droit. Pas de fioritures, pas de finition brillante qui fait gadget, c’est plutôt mat/peint, assez neutre. Si ta cuisine est claire ou blanche, ça se fond bien dans le décor. Si tu es maniaque sur le style, ça ne va pas servir de pièce de déco, mais au moins ça ne jure pas avec le reste. Perso, j’aime bien le côté discret : il fait appareil électroménager basique, point.

La porte à double vitrage est un bon point. Déjà, tu vois bien l’intérieur grâce à la lumière, et ensuite ça garde un peu mieux la chaleur qu’une simple vitre. Attention, ça reste un mini-four, donc la porte chauffe quand même, il ne faut pas laisser un gamin mettre les mains dessus. La poignée est assez large, facile à attraper, même avec un torchon. Je n’ai pas eu de souci de jeu ou de porte qui ferme mal pour l’instant.

Les boutons sont mécaniques, avec des graduations assez lisibles. Ce n’est pas hyper précis au degré près, mais pour un four de ce type, ça suffit largement. Le minuteur fait le petit "ding" classique en fin de cuisson, rien d’agaçant. Le sélecteur de mode (haut, bas, combiné) est clair, même si au début tu vérifies deux fois pour être sûr de ne pas te tromper de position. Il n’y a pas de sécurité enfant ni de verrouillage, donc c’est vraiment du basique.

En termes d’ergonomie, l’accès à l’intérieur est correct : l’ouverture est large, la grille sort bien, tu peux attraper tes plats sans jouer au contorsionniste. Le bac à miettes se retire en tirant par l’avant, ce qui est pratique pour un petit coup de nettoyage rapide. Le seul truc que je trouve un peu moyen, c’est que l’espace utile en hauteur n’est pas énorme. Si tu utilises un plat un peu haut ou un gâteau qui gonfle bien, tu te retrouves vite très près de la résistance du haut. Donc pour moi, design ok, mais il faut accepter que c’est optimisé pour des plats plutôt plats.

Au niveau confort d’utilisation, ce four est plutôt facile à vivre au quotidien. Pas besoin de lire le manuel pendant 30 minutes : trois boutons, c’est vite compris. Tu règles la température, le mode, le temps, et c’est parti. Pour quelqu’un qui n’a pas envie de se prendre la tête avec des programmes automatiques ou des menus compliqués, c’est clairement un plus. Même une personne pas du tout à l’aise avec la techno peut s’en sortir sans problème.

Ce qui m’a plu, c’est la lumière intérieure. Ça paraît bête, mais sur des mini-fours d’entrée de gamme, ce n’est pas toujours présent. Là, tu peux jeter un œil sans ouvrir la porte toutes les deux minutes, ce qui évite de perdre de la chaleur. La porte tient bien, ne claque pas, et la poignée reste utilisable même quand ça chauffe. Le minuteur mécanique avec le petit "ding" est basique mais efficace : tu entends bien quand c’est fini, même si tu es dans la pièce à côté.

Par contre, il y a quelques points moins confortables. Déjà, le bruit du minuteur en marche (le tic-tac) peut être un peu agaçant si tu es sensible à ça, surtout dans une petite cuisine ouverte. Ce n’est pas un aspirateur, hein, mais on l’entend. Ensuite, la hauteur intérieure limitée t’oblige parfois à jongler avec la position de la grille selon les plats. Pour certains moules un peu hauts, tu te retrouves vraiment près de la résistance, ce qui peut faire dorer trop vite le dessus si tu ne surveilles pas.

Enfin, sur le plan thermique, le four dégage pas mal de chaleur autour de lui, ce qui est normal pour ce type d’appareil, mais à savoir si tu as peu de place et des meubles juste au-dessus. Il faut lui laisser un peu d’espace pour respirer. Le câble d’alimentation est de longueur correcte, pas ridicule, mais prévois quand même une prise pas trop loin. Globalement, en confort d’usage, je dirais que c’est simple et efficace, avec quelques petits détails à accepter, mais rien de bloquant pour un usage régulier.

Sur la qualité de fabrication, on est clairement sur du milieu de gamme abordable, mais ça ne fait pas jouet pour autant. Le four pèse un peu plus de 6 kg, donc il a un minimum de stabilité sur le plan de travail, il ne bouge pas dès que tu ouvres la porte. La carrosserie peinte paraît correcte, pas de tôle trop fine qui se déforme au moindre choc. Les ajustements de la porte sont propres, elle ferme bien, pas de gros jour ni de sensation de truc bancal.

Les boutons inspirent une confiance moyenne+, on sent que ce n’est pas du matériel pro, mais ça ne donne pas l’impression qu’ils vont te rester dans la main au bout de deux semaines. Après plusieurs utilisations, ils tournent toujours sans jeu particulier. La vitre de la porte, en double vitrage, a l’air solide, et le fait qu’ils annoncent une porte haute résistance va dans ce sens, même si ça, c’est dur à vérifier sans lui faire subir un mauvais traitement.

Un bon point, c’est l’info Amazon sur la disponibilité des pièces détachées pendant 10 ans. Pour un appareil de ce prix, c’est assez rassurant. Ça ne garantit pas que tout est réparable facilement, mais au moins la marque ne traite pas ça comme un produit jetable au bout de deux ans. Les accessoires (grille, plateau, poignée) font un peu cheap niveau finition mais remplissent leur rôle. Je n’ai pas eu de déformation du plateau après quelques cuissons à 220–230 °C.

Après, soyons honnêtes : on n’est pas sur un four qui va durer 20 ans comme certains vieux modèles d’il y a 30 ans. Mais pour une utilisation normale (quelques fois par semaine, pas 4 heures par jour), je ne vois rien pour l’instant qui laisse penser qu’il va lâcher rapidement. Le seul truc à surveiller sur la durée, ce sera sûrement les résistances et les boutons, comme sur tous les mini-fours. Pour le prix, la durabilité perçue est plutôt correcte.

Sur la performance pure, pour un mini-four 1500 W, je trouve que ça chauffe correctement. Pour des usages simples comme réchauffer du pain, des viennoiseries ou des restes de gratin, c’est même très efficace. Tu l’allumes, au bout de quelques minutes c’est chaud, et tu n’as pas forcément besoin de préchauffer longtemps. Le matin, pour refaire croustiller une baguette de la veille ou passer deux croissants, c’est nickel : en 5–7 minutes à 180–200 °C, tu as un résultat bien sympa sans dessécher tout.

Pour des cuissons plus longues, type quiches, cakes, tartes, il faut un peu plus de patience et parfois ajuster les temps par rapport aux recettes pensées pour un four encastrable. Sur une quiche classique, j’ai souvent dû rajouter 5 à 10 minutes par rapport aux 30 minutes indiquées, surtout si tu charges un peu en garniture. La chaleur est globalement assez homogène, mais j’ai remarqué que le fond des plats peut parfois être un peu moins doré que le dessus si tu ne joues pas sur les modes (par exemple commencer avec chaleur bas + haut, puis finir un peu au grill pour dorer).

Le grill fait le boulot pour gratiner un plat de pâtes, une lasagne ou faire dorer un fromage sur une tartine. Ce n’est pas aussi agressif qu’un vrai grill de four encastrable, mais pour un appareil de cette taille, c’est correct. Pour des petites pizzas, ça passe bien aussi : pâte cuite, fromage fondu, bord un peu croustillant. Par contre, pour une grosse pizza diamètre 30 cm, tu es limite en taille, donc tu restes sur du format individuel ou petite pizza.

Là où il montre ses limites, c’est sur les gros volumes ou les plats très hauts. Tu peux oublier le poulet entier ou le gros rôti : ça ne rentre pas correctement, ou alors ça va cramer dessus avant d’être cuit dedans. Même pour des gâteaux qui gonflent beaucoup, il faut faire gaffe à la hauteur, sinon ça touche la résistance du haut. Globalement, je dirais que la performance est bonne pour un usage "quotidien léger" (1–2 personnes), mais si tu cuisines beaucoup et pour plusieurs personnes, ça va vite être trop petit ou trop lent.

Concrètement, ce Cecotec Bake&Toast 2300 Blanc, c’est un mini-four de comptoir de 23 L de capacité annoncée, une puissance de 1500 W, une température réglable jusqu’à 230 °C, un minuteur jusqu’à 60 minutes, et 3 modes de chauffage : résistance du bas, résistance du haut (grill) ou les deux en même temps. À l’intérieur, on a une lumière pour voir la cuisson, une grille, un plateau et une petite poignée métallique pour sortir le plateau sans se cramer les doigts. Il y a aussi un bac récupérateur de miettes en bas, ce qui est franchement pratique si tu l’utilises souvent pour du pain ou des viennoiseries.

Le fonctionnement est très simple : trois molettes. Une pour la température, une pour le mode de chauffe, une pour le minuteur. Tu règles la température (par exemple 200 °C), tu choisis si tu veux chaleur du bas, du haut ou combinée, puis tu mets le temps de cuisson. Il n’y a pas de préchauffage obligatoire, mais perso je laisse souvent 5 minutes avant de mettre le plat, comme avec un four classique. Les résistances montent vite en température, donc pour des trucs comme des tartines ou des croissants, ça va assez vite.

En termes de taille, les dimensions extérieures sont d’environ 46 cm de large, 35 cm de profondeur et 29 cm de hauteur. En gros, ça prend un peu plus de place qu’un micro-ondes compact. Tu peux le poser sur un plan de travail standard sans trop sacrifier d’espace, mais il faut quand même lui laisser un peu de marge sur les côtés et derrière pour l’aération, parce que ça chauffe. Pour la capacité réelle, on est plutôt sur un gabarit adapté aux plats de 20 à 30 cm max de diamètre, pas plus.

Sur l’usage au quotidien, je l’ai surtout utilisé pour : réchauffer du pain, cuire des petites pizzas, faire des quiches dans un moule moyen, des gratins individuels, et quelques cakes. Pour ce type de recettes, ça fonctionne correctement. Il faut parfois ajuster un peu les temps par rapport aux indications des recettes (souvent rajouter 5 à 10 minutes), mais rien de dramatique. Si tu restes dans ce genre d’utilisation, tu es dans la bonne cible pour ce four.