Test Samsung NV7B4040VBB : un four connecté qui fait le job sans trop en faire

J'ai installé ce Samsung NV7B4040VBB chez moi il y a quelques semaines, en remplacement d’un vieux four encastrable basique. Je cuisine tous les jours ou presque, donc je voulais un truc qui chauffe vite, qui cuise de façon homogène, mais sans tomber dans la machine de guerre avec 40 programmes que tu n’utilises jamais. Sur le papier, ce modèle coche pas mal de cases : gros volume de 76 L, classe énergétique A+, four ventilé, commandes tactiles et un peu de connectivité avec SmartThings.

Concrètement, je l’ai utilisé pour des trucs assez classiques : gratins, pizzas, poulet rôti, légumes au four, quelques gâteaux. Pas de recettes de chef, juste la cuisine du quotidien. Ça permet de voir rapidement si le four est fiable sur les bases : préchauffage, stabilité de la température, bruit du ventilateur, et si la cuisson est homogène ou pas. Parce qu’un four qui cuit bien d’un côté et crame de l’autre, ça me gonfle très vite.

Ce qui m’a frappé dès le départ, c’est que Samsung a misé sur un mélange de simplicité et de features modernes. Il y a la connexion SmartThings, mais tu peux très bien t’en passer et l’utiliser à l’ancienne avec les commandes frontales. Pas besoin d’être ingénieur pour lancer une cuisson, mais il faut quand même prendre un peu le temps de comprendre les icônes et les modes. Et là, l’absence de notice en français pour certains acheteurs, comme on le voit dans les avis, ça peut clairement saouler.

Globalement, après quelques semaines, mon ressenti est plutôt positif, mais ce n’est pas parfait. Il fait le job pour une famille qui cuisine régulièrement, le volume est confortable, la conso est raisonnable pour un four de cette taille. Par contre, il y a des petits points agaçants : la doc pas toujours claire, le côté tactile parfois un peu capricieux, et une fiabilité du display qui fait un peu peur quand on voit un avis avec un écran qui lâche au bout de deux semaines. On va détailler tout ça point par point.

Pour le rapport qualité-prix, ce Samsung NV7B4040VBB se place dans un milieu de gamme assez logique. Tu payes pour une grosse capacité de 76 L, une classe énergétique A+, un design moderne, des commandes tactiles et un peu de connectivité. Pour quelqu’un qui cuisine souvent et qui veut un four spacieux et relativement moderne, ça se défend. Il fait bien le job sur la cuisson, il chauffe vite, et il est assez polyvalent pour couvrir la plupart des usages du quotidien.

Maintenant, si on regarde les petits défauts, ça relativise un peu. L’absence possible de notice en français pour certains, c’est le genre de détail qui ne devrait pas exister sur ce type de produit. Les doutes sur la fiabilité de l’écran et du bandeau tactile, avec au moins un cas de panne rapide, ça fait réfléchir. Et le manque d’infos sur les pièces détachées, ce n’est pas top pour un produit que tu gardes longtemps. Rien de tout ça n’est rédhibitoire, mais ça enlève un peu de valeur perçue.

Comparé à des concurrents comme Bosch, Whirlpool ou Electrolux, on est sur un niveau de prix similaire pour un four de cette taille et de cette classe énergétique. Certains concurrents proposent en plus des options type pyrolyse ou vapeur à des tarifs proches. Ici, tu n’as pas ces fonctions avancées mises en avant, donc tu payes surtout pour la capacité, le design et la connectivité. Si tu t’en fiches de l’appli et du tactile, tu peux probablement trouver des modèles un peu moins chers avec des boutons classiques qui feront le job tout aussi bien.

Au final, je dirais que le rapport qualité-prix est bon sans être exceptionnel. Si tu veux un four Samsung pour rester dans l’écosystème de la marque, que tu aimes le design noir et que tu as besoin d’un gros volume, ça a du sens. Si tu cherches simplement un four fiable, efficace et que tu t’en fiches du côté connecté et du look, tu peux regarder la concurrence et peut-être trouver mieux équipé au même prix, ou similaire pour un peu moins cher. Donc oui, ça reste un choix cohérent, mais pas forcément le meilleur plan pour tout le monde.

Niveau design, ce four Samsung NV7B4040VBB joue clairement la carte du look sobre et moderne. Il est tout noir, avec une façade assez propre, pas de gros boutons qui dépassent, et un bandeau de commandes tactiles. Dans une cuisine équipée un peu moderne, ça s’intègre bien, surtout si tu as déjà d’autres appareils noirs ou inox. Ça fait propre, ça ne choque pas, et ça donne un côté un peu sérieux à l’ensemble. On n’est pas sur un look cheap, ça se voit que c’est du milieu de gamme bien fini.

Par contre, qui dit surface noire + finition polie dit aussi traces de doigts. Concrètement, dès que tu utilises un peu le bandeau tactile ou que tu fermes la porte en posant la main dessus, tu laisses des marques. Si tu es maniaque, tu vas passer un coup de chiffon assez souvent. La vitre de la porte se nettoie facilement, mais le bandeau, lui, attrape vite les traces. Rien de dramatique, mais c’est le classique problème des appareils noirs brillants.

La porte est annoncée comme réversible, ce qui peut être pratique si tu dois l’adapter à une configuration de cuisine un peu particulière. En utilisation normale, l’ouverture est standard, plutôt fluide, avec une sensation solide. Ça ne fait pas jouet, ça inspire un minimum confiance. À l’intérieur, le volume de 76 L est bien exploité, tu as de la place pour un gros plat familial ou deux plats en même temps sur des niveaux différents. Pour une famille, c’est clairement un point fort.

Au niveau ergonomie, le choix du tout tactile est sympa visuellement, mais pas toujours le plus pratique. Les touches sont parfois un peu sensibles, parfois pas assez, ça dépend comment tu appuies. Avec les doigts mouillés ou gras en plein milieu d’une recette, c’est moins agréable qu’un bon vieux bouton rotatif. L’affichage est lisible, mais quand on voit un avis utilisateur qui parle d’un display qui lâche au bout de deux semaines, ça fait un peu tiquer. Si le cœur de l’interface est l’écran et que celui-ci plante, ton four devient vite pénible à utiliser. Donc design joli, oui, mais avec un petit doute sur la robustesse de la partie électronique à long terme.

Sur la construction pure, ce four donne une impression de solidité correcte. Le châssis est en acier inoxydable, la porte est lourde comme il faut, les charnières semblent tenir la route, et l’ensemble ne fait pas jouet. On est sur un produit d’environ 30 kg, donc tu sens que ce n’est pas un truc bas de gamme ultra léger. À l’intérieur, les parois ont l’air résistantes, et après plusieurs utilisations à forte température, rien ne bouge, pas de déformation visible. Pour la partie mécanique, je ne me fais pas trop de souci à court terme.

Là où j’ai plus de réserves, c’est sur la durabilité de l’électronique. Le bandeau de commande est entièrement tactile et dépend pas mal de l’écran. Or, un avis utilisateur mentionne un problème de display qui s’éteint après seulement deux semaines d’utilisation, avec obligation de renvoyer le four au vendeur pour activer la garantie. C’est typiquement le genre de panne qui te gâche l’expérience, parce que sans l’affichage, le four devient quasiment inutilisable. C’est peut-être un cas isolé, mais ça montre que la partie électronique peut être un point faible.

Autre point un peu flou : la disponibilité des pièces détachées est indiquée comme « information indisponible ». Pour un four encastrable que tu gardes normalement 8 à 10 ans, c’est moyen rassurant. Si dans quelques années tu as un souci de résistance, de thermostat ou de carte électronique, tu ne sais pas trop si tu pourras facilement réparer ou si tu devras tout changer. Quand on met un certain budget dans un four, on aime bien savoir qu’il est réparable.

Côté avis clients, la note moyenne de 4/5 sur Amazon avec 28 commentaires montre que la majorité des gens sont satisfaits, mais ce n’est pas non plus un carton plein. Certains le trouvent très bien et l’utilisent tous les soirs depuis un an sans souci, d’autres tombent sur des problèmes de display ou de notice. Donc je dirais que sur la durabilité, mécaniquement ça semble bon, mais l’électronique est le point à surveiller. Si tu veux un four ultra simple avec moins d’électronique, tu peux peut-être regarder des modèles un peu plus basiques avec boutons physiques.

Sur la partie performance pure, ce four chauffe vite et c’est un bon point. Par rapport à mon ancien four, le préchauffage est clairement plus rapide, surtout en chaleur tournante. Pour une pizza ou un gratin, tu atteins les 200 °C en un temps raisonnable, sans avoir l’impression d’attendre 20 minutes. Ça change la vie quand tu cuisines le soir en rentrant du boulot et que tu n’as pas une heure devant toi. La chaleur tournante fait bien son boulot, l’air circule, et tu n’as pas ces zones froides qui te ruinent la cuisson.

En cuisson, sur des trucs simples comme poulet rôti, légumes, lasagnes, le résultat est régulier. Pas de coin cramé avec le milieu cru, ce qui est déjà un bon indicateur. Tu peux utiliser plusieurs niveaux en même temps sans trop de différence de cuisson entre le haut et le bas. Pour des biscuits ou des gâteaux, il faut quand même surveiller un peu au début pour voir comment ton four se comporte, mais globalement, ça reste stable. Les 76 L sont vraiment utiles quand tu dois faire plusieurs plats ou de grosses quantités.

Côté bruit, le ventilateur se fait entendre, mais ça reste dans la moyenne. Ce n’est pas silencieux, mais ce n’est pas non plus un aspirateur. Tu l’entends surtout en fin de cuisson quand le four se refroidit. Rien de choquant, mais si ta cuisine est ouverte sur le salon, tu le remarqueras un peu. La lampe halogène en haut éclaire correctement l’intérieur, tu vois bien l’état de tes plats sans devoir ouvrir la porte toutes les deux minutes, ce qui évite de faire chuter la température.

La consommation annoncée (0,71 kWh en convection forcée) est plutôt raisonnable pour un four de ce volume. En usage réel, si tu cuisines beaucoup au four, tu sentiras quand même l’impact sur la facture, mais ce n’est pas un gouffre. Là où je suis un peu plus réservé, c’est sur la fiabilité électronique. Un utilisateur Amazon parle d’un écran qui s’éteint au bout de deux semaines, avec obligation de renvoyer le four au vendeur. Ça, c’est typiquement le genre de galère qui peut gâcher l’expérience, même si le four cuit bien. Si tout se passe bien, tu as un four efficace pour le quotidien. Si tu tombes sur une série avec souci de display, c’est la grosse frustration.

Sur le papier, le Samsung NV7B4040VBB, c’est un four encastrable électrique de 76 litres, ventilé, avec une classe énergétique A+. En gros, c’est un modèle « grand format » pour ceux qui ont une cuisine équipée, qui veulent un four assez moderne sans tomber dans le haut de gamme hors de prix. Il fonctionne en convection (air pulsé), il est entièrement électrique, et il se pilote via un bandeau tactile en façade. Il est aussi compatible avec l’appli Samsung SmartThings, donc tu peux le connecter à ton Wi-Fi et le contrôler depuis ton téléphone.

Les dimensions annoncées sont classiques pour de l’encastrable : environ 60 x 60 cm en façade, avec une profondeur de 55 cm. Il pèse dans les 30 kg, donc c’est un vrai four, pas un mini truc posé sur un plan de travail. Il est annoncé en classe A+, avec une conso d’environ 1,05 kWh en mode classique et 0,71 kWh en chaleur tournante. Pour un four de cette taille, c’est plutôt correct. Tu as une minuterie numérique, un affichage électronique, une lampe halogène en haut pour éclairer l’intérieur, et une porte annoncée comme réversible.

Dans la pratique, ce four vise clairement le segment « milieu de gamme sérieux ». Pas le modèle d’entrée de gamme ultra simplifié, mais pas non plus le monstre avec vapeur, sonde à viande et 50 modes de cuisson. C’est plus un four de tous les jours avec quelques options modernes. Tu as les fonctions essentielles : chaleur tournante, probablement grill, modes combinés, avec des réglages de température précis. Par contre, la fiche produit ne parle pas de pyrolyse ou de nettoyage vapeur avancé, donc sur l’entretien, on reste sur du classique.

Un point qui revient dans les avis, c’est la notice. Un utilisateur se plaint de ne pas avoir la notice en français, ce qui est franchement pénible quand tu veux comprendre les symboles et les modes. Pour un produit vendu en France, c’est un peu léger. Si tu es à l’aise avec l’anglais ou l’italien, ça passe, mais pour quelqu’un qui veut juste allumer son four sans se prendre la tête, c’est un vrai frein au début. Globalement, le four propose un bon mix entre capacité, efficacité et options modernes, mais il faut accepter de passer 30 minutes à le prendre en main.

En termes d’efficacité au quotidien, ce four fait clairement le job pour une utilisation familiale. Tu peux enchaîner les cuissons sans te prendre la tête : gratins, viandes, poissons, gâteaux, tout sort globalement comme prévu une fois que tu as pris la main sur les réglages. Le gros volume de 76 L permet d’utiliser plusieurs niveaux en même temps, donc si tu dois faire cuire un plat principal et un accompagnement, ça passe sans problème. Pour quelqu’un qui cuisine souvent le soir et le week-end, c’est pratique.

Là où ça se complique un peu, c’est sur les commandes tactiles et les modes. Si tu as la notice en français, ça va, tu passes 20 minutes à lire et tu comprends vite quels programmes utiliser. Mais comme le signale un avis, certains reçoivent le four avec une doc pas en français. Dans ce cas, tu te retrouves à deviner les icônes et à faire des tests. Ce n’est pas infaisable, mais c’est pénible pour un appareil de ce prix. Une fois que tu sais quels boutons utiliser pour la chaleur tournante, la température et la minuterie, tu ne touches plus trop au reste.

La minuterie numérique est pratique : tu règles ton temps, le four bip à la fin, et selon le mode, il peut arrêter la chauffe. Ça évite pas mal de ratés quand tu lances un plat et que tu fais autre chose à côté. Par contre, comme tout tactile, si tu as les doigts sales ou mouillés, ça peut être un peu capricieux. J’ai déjà dû appuyer plusieurs fois pour valider un réglage. Ce n’est pas dramatique, mais on sent que ce n’est pas aussi direct qu’une molette.

Sur la partie connectée avec SmartThings, on est plus sur du bonus que sur quelque chose d’indispensable. Pouvoir lancer un préchauffage à distance ou vérifier si le four est encore allumé, c’est sympa, mais dans la vraie vie, tu t’en sers deux fois et après tu reviens aux commandes classiques. Ça ne gêne pas, mais ce n’est pas ce qui change la vie. En résumé, le four est efficace pour ce pour quoi tu l’achètes : cuire correctement et de façon assez homogène. Il faut juste accepter une petite phase de prise en main, surtout si la doc n’est pas au bon format.