Test H.Koenig MXC18 : le petit blender chauffant qui fait le job sans trop de chichi

J’ai utilisé le H.Koenig MXC18 pendant quelques semaines pour les soupes du soir, surtout pour 2 personnes, parfois 3. L’idée de base est simple : tu balances tes légumes, un peu d’eau, tu appuies sur un bouton et tu reviens quand c’est prêt. Sur ce point-là, ça fait le job. On sent que ce n’est pas un appareil haut de gamme, mais pour un usage assez basique (soupes, compotes, un smoothie de temps en temps), ça fonctionne globalement comme prévu.

Ce qui m’a poussé à le tester, c’est la promesse : un seul appareil pour cuire et mixer, 1,1 L de capacité, et pas besoin de surveiller la casserole ni de sortir le mixeur plongeant. En pratique, c’est vraiment ce que j’ai fait : légumes en morceaux moyens, eau, programme soupe lisse, et je laissais tourner. Le soir, tu rentres, tu prépares en 5 minutes, et tu fais autre chose pendant que ça tourne.

Par contre, faut être clair : ce n’est pas parfait. On voit tout de suite les limites : capacité un peu juste si tu veux faire pour une famille de 4 bons mangeurs, bruit assez présent au moment du mixage, et quelques détails de finition qui font un peu “entrée de gamme”. Et quand on voit certains avis clients sur Amazon parlant de pannes et de chauffe anormale, ça n’inspire pas une confiance absolue sur le long terme, même si je n’ai pas eu de souci majeur pendant mon test.

En résumé pour l’intro : c’est un petit robot pratique pour ceux qui veulent se simplifier la soupe maison sans se prendre la tête, mais il faut accepter des compromis. Si tu cherches un truc ultra solide, silencieux et capable de tout faire pour une famille nombreuse, on n’est clairement pas sur ce niveau-là. Pour un couple ou une personne seule qui veut des soupes rapides sans trop cuisiner, là ça commence à être intéressant.

Vu son positionnement et sa note moyenne de 3,7/5 sur plus de 1000 avis, le MXC18 se place clairement dans la catégorie des appareils « bon marché qui font le job ». On n’est pas sur un produit premium, mais le prix reste généralement accessible par rapport à d’autres blenders chauffants plus sophistiqués. Pour quelqu’un qui veut juste se mettre aux soupes maison sans exploser le budget, ça se défend.

Le gros intérêt, c’est que tu as cuisson + mixage dans un seul appareil, avec une capacité suffisante pour 2-3 personnes. Tu gagnes du temps, tu salis moins de vaisselle, et tu peux varier : soupes lisses, soupes avec morceaux (en gérant un peu la découpe), compotes, quelques smoothies. Pour ce niveau de polyvalence, le tarif reste raisonnable. Si tu compares à l’achat séparé d’une casserole correcte + un bon mixeur, tu n’es pas forcément perdant, surtout en confort d’utilisation.

Par contre, il faut bien intégrer les points faibles dans l’équation : fiabilité pas toujours au top selon certains retours, bruit assez présent, matériaux qui vieillissent visuellement vite, et SAV qui ne fait pas l’unanimité. Si tu tombes sur un bon exemplaire qui tient dans le temps, là tu as un bon rapport qualité-prix. Si tu fais partie des moins chanceux, tu peux vite regretter de ne pas avoir mis un peu plus dans un modèle plus costaud.

En clair, je dirais que c’est un achat à faire si : tu as un budget limité, tu veux un appareil simple pour des soupes régulières, et tu es prêt à accepter quelques compromis. Si tu es très exigeant sur la durabilité, le silence ou la finition, autant viser une gamme au-dessus. Pour un premier blender chauffant pour un étudiant, un couple ou comme appareil d’appoint, ça se tient.

Niveau look, le MXC18 est plutôt compact, avec un corps en inox et des touches de rouge. Sur un plan de travail, ça passe bien, surtout si tu as déjà des appareils un peu colorés. Il ne prend pas trop de place : un peu plus de 30 cm de haut, base assez étroite, donc il se range facilement dans un placard. Le poids d’environ 1,6 kg reste raisonnable, tu peux le sortir et le ranger sans te faire un muscle.

La poignée est correcte, on tient bien le bol pour verser la soupe grâce au bec verseur intégré. Par contre, un truc que j’ai remarqué assez vite, et qui revient aussi dans les avis : l’inox se tache assez rapidement à cause des légumes colorés. Premier test avec carottes + tomates, et l’intérieur a pris une teinte un peu orangée. Ça ne gêne pas l’utilisation, mais si tu es maniaque, ça peut te gonfler, parce que ce n’est pas évident à récupérer comme neuf, même en frottant un peu.

Les boutons sont basiques, rien de tactile ni d’écran sophistiqué. Franchement, ce n’est pas plus mal, ça évite de galérer avec des interfaces peu claires. En revanche, on sent que ce n’est pas du matériel ultra costaud : le plastique autour du couvercle et des commandes fait un peu « cheap ». Ça ne casse pas en main, mais tu sens que ce n’est pas pensé pour être maltraité tous les jours pendant des années.

En termes de bruit, visuellement on ne peut pas le deviner, mais je le mets dans la partie ressenti global : au mixage, ça fait un bon boucan, dans la moyenne des blenders de ce type, voire un peu plus. Les 44 dB annoncés semblent optimistes en situation réelle, surtout quand les lames attaquent les morceaux. Bref, design correct, pas moche, pas haut de gamme non plus, avec ce petit souci de coloration intérieure qui arrive très vite.

Le fabricant met en avant le corps et les lames en acier inoxydable, et c’est vrai : l’intérieur du bol est en inox, les lames aussi. Pour l’hygiène et la durabilité, c’est mieux que du tout plastique. On a aussi une protection contre la surchauffe annoncée, ce qui est rassurant en théorie. Par contre, inox ne veut pas dire que tout est parfait : comme dit plus haut, ça se colore très vite avec certains légumes, et ça donne un aspect un peu « usé » alors que l’appareil est quasi neuf.

Le reste, notamment le couvercle, la poignée, la base autour du bloc moteur, c’est du plastique. Ce n’est pas catastrophique, mais ça ne donne pas une impression ultra solide. On est clairement sur un produit orienté entrée/milieu de gamme. Les ajustements sont corrects, le couvercle se clipse bien, mais on n’est pas sur une sensation de robustesse comme sur certains appareils plus chers. Quand tu lis les avis d’utilisateurs qui parlent de dysfonctionnements et de chauffe anormale, tu te dis que la qualité interne des composants n’est peut-être pas la meilleure du marché.

Un autre point : l’appareil est chauffant, donc les matériaux sont régulièrement soumis à de fortes températures. Sur la durée, je ne serais pas surpris que certains plastiques se marquent, se ternissent ou deviennent un peu plus fragiles. Je n’ai pas assez de recul sur plusieurs années, mais vu l’âge du modèle (commercialisé depuis 2014) et la note moyenne de 3,7/5, on devine qu’il y a eu des séries plus ou moins fiables.

En résumé, les matériaux sont corrects pour le prix, avec l’inox qui reste un point positif pour le contact alimentaire et le nettoyage. Mais il ne faut pas s’attendre à un tank. Si tu comptes l’utiliser tous les jours pendant des années, je ne miserais pas tout dessus. Pour une utilisation modérée (2-3 fois par semaine, surtout en hiver), ça me paraît plus cohérent.

C’est vraiment sur la partie fiabilité que je suis le plus mitigé. Perso, pendant mon test, je n’ai pas eu de panne franche : l’appareil s’est toujours allumé, a chauffé et mixé sans se mettre en sécurité. Par contre, en lisant les avis Amazon, on tombe sur plusieurs retours de gens qui ont eu des soucis après quelques temps : appareil qui ne démarre plus, récipient qui chauffe de manière anormale, voire brûlure pour un utilisateur. Quand tu vois ça, tu te dis que la qualité n’est pas ultra régulière d’une unité à l’autre.

Le fabricant met en avant une garantie de 2 ans avec atelier SAV en France, ce qui est un bon point sur le papier. Sauf qu’un client raconte qu’au lieu d’un remboursement, il a reçu deux remplacements alors qu’il ne voulait plus du produit, et qu’il a eu du mal à obtenir un vrai geste commercial. Donc oui, il y a un SAV, mais la gestion ne semble pas toujours très souple ni orientée client. C’est un truc à garder en tête si tu n’aimes pas te battre avec un service après-vente.

Autre détail lié à la durabilité : la coloration de l’inox dès les premières soupes colorées. Ce n’est pas un problème fonctionnel, mais ça donne vite un aspect « usé ». Si tu comptes le garder longtemps, tu peux te retrouver avec un bol qui a l’air fatigué assez tôt, même s’il fonctionne encore. Entre ça, les plastiques qui ne respirent pas la robustesse absolue, et les retours négatifs sur la fiabilité, on sent bien que ce n’est pas un appareil taillé pour encaisser un usage intensif pendant 5-10 ans.

En résumé, pour une utilisation occasionnelle ou saisonnière (l’hiver surtout), ça peut tenir la route. Pour un usage quasi quotidien toute l’année, je serais plus prudent. Disons que c’est correct pour le prix, mais si la durabilité est ton critère numéro un, il y a sûrement plus rassurant ailleurs, quitte à mettre un peu plus cher.

Sur la partie performance pure, le MXC18 fait ce qu’on lui demande : des soupes lisses ou un peu épaisses, des compotes, et quelques préparations froides type smoothies. Avec ses 850 W, il chauffe assez vite et mixe convenablement des légumes classiques (carottes, pommes de terre, courgettes, poireaux, etc.). En mode soupe lisse, tu obtiens une texture franchement correcte pour un usage quotidien. Ce n’est pas aussi fin qu’un gros blender haut de gamme, mais pour un bol de soupe le soir, ça passe très bien.

Pour la cuisson, la température monte jusqu’à 100 °C, ce qui est suffisant pour cuire des légumes en petits ou moyens morceaux en une vingtaine de minutes. Il faut juste éviter de mettre de l’eau déjà chaude, comme l’a signalé une utilisatrice, parce que ça peut perturber le programme et donner des légumes pas assez cuits. Mieux vaut partir d’eau froide, respecter les quantités et laisser l’appareil gérer son cycle.

Le vrai point faible, c’est que le mixage reste un peu bruyant et qu’il manque parfois de puissance sur des préparations plus épaisses ou avec des aliments un peu durs. Si tu charges trop en légumes par rapport à l’eau, tu peux te retrouver avec des morceaux pas totalement mixés, surtout dans les coins. Rien d’ingérable : tu peux relancer un petit coup de mixage manuel, mais ce n’est pas du tout-terrain. Pour les smoothies, ça va si tu restes sur des fruits assez mûrs et des liquides, mais oublie les gros glaçons ou les mélanges très denses.

Au final, niveau performance, je dirais : rien d’extraordinaire mais efficace pour des soupes classiques. Il remplit son rôle de soupe maker sans briller. Si tu viens d’une simple casserole + mixeur plongeant, tu vas surtout gagner en côté pratique et automatisation, pas tellement en qualité de texture ou de rapidité.

Concrètement, le H.Koenig MXC18, c’est un bol en inox de 1,1 L avec une résistance et des lames intégrées, un couvercle avec poignée, et quelques boutons pour choisir les programmes. On a surtout deux programmes de cuisson : un pour les soupes lisses/compotes, et un pour la cuisson à l’eau. Il y a aussi une fonction mixage à chaud et à froid, donc tu peux t’en servir comme simple blender pour un smoothie ou une sauce. La puissance annoncée est de 850 W, ce qui est correct pour ce type d’appareil.

Au quotidien, l’utilisation est assez basique : tu mets tes ingrédients (en respectant le niveau max, sinon ça déborde ou ça mélange mal), tu choisis le programme, et ça alterne phases de chauffe et de mixage selon ce que tu as sélectionné. Pour une soupe lisse, on part sur une vingtaine de minutes environ, cuisson + mixage. Tu n’as pas 15 modes compliqués, et quelque part ce n’est pas plus mal si tu veux juste faire de la soupe sans lire un manuel pendant 30 minutes.

Là où je trouve ça un peu limité, c’est sur le contrôle précis : sur le papier, tu peux régler température (jusqu’à 100°C) et temps (jusqu’à 30 minutes), mais ce n’est pas ultra intuitif, et tu vois bien que ce n’est pas pensé pour faire des recettes très techniques. C’est plus « je lance le programme soupe et basta ». Si tu veux faire mijoter à une température précise ou enchaîner plusieurs étapes, tu atteins vite les limites. Pour un usage lambda, ça va, mais si tu aimes bien tout contrôler, tu risques de pester un peu.

Globalement, la présentation du produit colle avec ce qu’on obtient : un appareil polyvalent mais surtout orienté soupes et compotes. Il ne remplacera pas un vrai blender puissant pour les préparations épaisses type purée d’oléagineux, ni un robot cuiseur complet. C’est un outil d’appoint pour des recettes simples, pas une machine de cuisine centrale. Si tu le prends pour ce qu’il est, ça reste cohérent.