Craft Wok Wok traditionnel en acier carbone martelé à la main avec poignée auxiliaire en bois et acier (diamètre 35,6 cm, fond rond)/731W88 Classiques à fond rond

Poêle wok : le nom d'une poêle profonde avec un fond rond de petit diamètre.

Le but principal du wok est de « faire sauter » – frire rapidement en remuant fréquemment sur une poêle chaude, mais en outre, la poêle wok peut être utilisée comme récipient pour :

• la friture d'aliments dans l'huile chaude
• la préparation de diverses soupes
• une cuisson à la vapeur
• une utilisation comme fumeur

Le wok en acier est adapté pour un feu ouvert, et vous pouvez même l'emporter avec vous à l'extérieur de la maison et surprendre vos amis avec d'incroyables plats chinois.

N'oubliez pas d'assaisonner un wok en acier au carbone. Des manuels pour ce faire peuvent être trouvés sur internet.

• Fabriqué en acier au carbone de 1,8 mm, qualité commerciale, wok lourd 2.1 kg
• Poêle wok traditionnelle chinoise. N’oubliez pas de le faire chauffer avant de l’utiliser !
• Martelé par des professionnels chinois à Canton
• Choix de prédilection de nombreux chefs professionnels chinois
• Aucun risque que la poignée auxiliaire en acier brûle lors de la cuisson à feu vif