Test Philips Blender 5000 Series (HR2764/00) : un petit blender nomade qui fait le job pour les smoothies du quotidien

J’utilise ce Philips Blender 5000 Series (la version avec la gourde nomade de 700 ml) depuis quelques semaines, surtout pour des smoothies du matin et quelques soupes. Je ne suis pas chef, juste quelqu’un qui veut un truc pratique sur le plan de travail, qui ne prend pas trop de place et qui n’est pas pénible à nettoyer. Concrètement, je cherchais un mixeur simple, qui ne coûte pas un bras, mais qui ne laisse pas des morceaux partout dans le smoothie.

Ce qui m’a frappé au début, c’est le système sans boutons : tu appuies et tu tournes le récipient pour lancer le mixage. Sur le papier, ça a l’air malin, en pratique il faut un ou deux jours pour prendre le coup. Par contre, aucun réglage de vitesse, c’est tout ou rien. Si tu aimes régler au millimètre, tu peux oublier, là c’est mode bourrin mais efficace pour ce type de produit.

Au quotidien, je l’ai surtout utilisé pour : banane + lait, banane + flocons d’avoine + lait, soupe de légumes cuits, quelques glaçons avec des fruits surgelés. Globalement, ça se passe bien, la texture est plutôt lisse, surtout pour un appareil de cette taille. On sent que les 800 W ne sont pas là pour faire joli, ça mélange vite. Mais il ne faut pas s’attendre à la même finesse qu’un gros blender haut de gamme à 200 € non plus.

Si tu cherches un avis honnête : c’est un bon petit blender pour usage quotidien, surtout si tu veux emporter tes boissons au boulot ou à la salle. C’est pas parfait, il y a des détails un peu agaçants (pas de vitesses, dépendance à la gourde, pièces de rechange pas claires), mais dans l’ensemble, pour du smoothie et de la soupe simple, ça fait le job sans prise de tête.

Pour le rapport qualité-prix, il faut vraiment regarder comment tu comptes l’utiliser. En prenant en compte la puissance (800 W), la technologie ProBlend Plus, la gourde nomade et la marque Philips, le prix se place globalement dans la moyenne des blenders individuels de marque connue. Ce n’est pas le moins cher du marché, clairement, mais on paie aussi un minimum de fiabilité et de finition par rapport à des marques inconnues à bas prix.

Si tu veux surtout faire : un smoothie par jour, quelques soupes, un peu de glace pilée de temps en temps, et que tu apprécies le côté "je mixe et j’emmène", là le rapport qualité-prix est plutôt bon. Le moteur est costaud, la texture obtenue est satisfaisante, le nettoyage est simple, et la taille de la gourde est adaptée à cet usage. Dans ce cas-là, tu profites vraiment de ce pour quoi il a été pensé, et tu ne te sens pas lésé.

Par contre, si tu cherches un blender plus polyvalent, qui peut aussi faire des grandes quantités pour toute la famille, des préparations plus complexes, ou si tu veux plusieurs vitesses et plusieurs bols, ce modèle devient moins intéressant. Pour un peu plus cher, tu peux trouver des blenders Philips ou d’autres marques avec un gros bol, plusieurs options de vitesse, voire des programmes dédiés. Là, on est sur un produit très ciblé "smoothie/soupe individuelle", et ça limite un peu le rapport qualité-prix si tu veux plus que ça.

Donc en résumé : bon rapport qualité-prix si tu restes dans son usage principal (boissons et soupes individuelles, nomades). Si tu comptes en faire ton blender principal pour tout et n’importe quoi en cuisine, il y a mieux à chercher dans d’autres gammes, quitte à mettre un peu plus et à gagner en polyvalence et en accessoires. À toi de voir si ton besoin, c’est un "blender de tous les jours pour une personne" ou une vraie machine centrale pour toute la cuisine.

Niveau design, on est sur quelque chose de plutôt sobre : base métal argenté/noir, format assez étroit (14 x 14 cm au sol) et hauteur d’environ 38 cm avec la gourde. Sur un plan de travail, ça passe facilement sous un meuble haut, et ça ne donne pas l’impression d’un énorme bloc comme certains blenders. Pour une petite cuisine ou un studio, c’est clairement un bon point. Le look fait assez moderne sans être tape-à-l’œil, ça se fond bien avec le reste de l’électroménager.

Le truc qui change des blenders classiques, c’est vraiment le système de contrôle. Pas de molette, pas de touches, juste le récipient qui sert de "bouton". Tu appuies et tu tournes pour enclencher, tu reviens en arrière pour arrêter. Au début, j’ai trouvé ça un peu gadget, mais en pratique, c’est plutôt simple : pas besoin de réfléchir, tu le lances, tu regardes la texture, tu relances si besoin. Par contre, l’absence de vitesses se sent quand tu voudrais juste mélanger doucement quelque chose de déjà liquide, là c’est puissance max direct.

Autre point : la gourde de 700 ml. Niveau taille, c’est bien pour un gros smoothie ou pour partager à deux verres. Le couvercle étanche tient correctement, je l’ai mis dans un sac avec la gourde couchée, pas de fuite. Le goulot est assez large pour boire facilement, et la forme tient bien en main. Par contre, comme un autre utilisateur l’a signalé, si une partie du couvercle se casse, ça a l’air compliqué à remplacer, et ça c’est vraiment le genre de détail qui peut saouler sur la durée.

Globalement, le design est réussi pour une utilisation quotidienne : compact, assez discret, et pensé pour le "je mixe, je pars". Mais il faut accepter les limites : pas de bol classique fourni, pas de vitesses, et une dépendance assez forte à cette fameuse gourde. Si elle casse ou se perd, le blender perd clairement son intérêt, et ça, Philips pourrait mieux gérer au niveau des pièces détachées.

Au niveau confort d’utilisation, ce blender est globalement agréable à vivre, mais pas parfait. Déjà, il est facile à installer et à utiliser : tu poses la base sur le plan de travail, tu branches, tu mets tes ingrédients dans la gourde, tu visses le bloc lames, tu retournes et tu enclenches. Pas de menu, pas de programmes, pas besoin de lire 20 pages de notice. Si tu veux juste faire un smoothie vite fait le matin avant de partir, c’est clairement adapté.

Pour le bruit, ça reste un blender, donc ça fait du bruit, mais je l’ai trouvé un peu moins agressif que certains gros modèles. Ça reste un son assez aigu quand il est à fond, surtout avec des glaçons, mais sur 20-30 secondes ça passe. Si tu le lances à 6h du matin dans un petit appart avec des murs en papier, tes voisins ne vont pas t’adorer, mais ce n’est pas non plus un marteau-piqueur.

Ce qui est vraiment pratique, c’est le côté "je mixe, je bois". Tu n’as pas à transvaser dans un autre récipient, et la gourde rentre dans un porte-gobelet de voiture ou dans la plupart des emplacements de sac. Pour le transport, le couvercle tient bien, je n’ai pas eu de fuite. Le grip est correct, ça ne glisse pas des mains même quand la gourde est froide ou un peu humide. C’est un détail, mais pour un usage nomade, c’est important.

Les points un peu agaçants : l’absence totale de niveaux de puissance, donc tu ne peux pas faire un petit mixage léger ; et le fait que tout soit centré sur cette gourde unique. Si tu veux faire plusieurs préparations à la suite ou si quelqu’un l’emmène au boulot, tu es un peu coincé. J’aurais bien aimé un deuxième récipient ou au moins la possibilité d’acheter facilement un autre gobelet officiel sans avoir à chercher pendant des heures. Mais dans l’ensemble, pour un utilisateur qui fait 1 ou 2 préparations par jour, le confort d’usage est plutôt bon.

Dans la boîte, on trouve l’essentiel et rien de plus : la base du blender, le gobelet/gourde en Tritan de 700 ml, le bloc lames et le couvercle de la gourde. Pas d’accessoires supplémentaires, pas de deuxième récipient, pas de livret de recettes élaboré. On sent que Philips mise sur un produit simple, sans trop de fioritures. L’emballage en lui-même est classique : carton, quelques protections en plastique ou carton pour caler les éléments, rien de choquant ni de particulièrement écolo non plus.

Au déballage, le montage est assez intuitif. Tu comprends vite comment visser la base de lames sur la gourde, comment la clipser sur le socle, etc. Le manuel est basique mais suffisant pour ce type d’appareil. Par contre, en voyant qu’il n’y a qu’une seule gourde, on se dit tout de suite : "OK, si celle-là a un souci, je fais comment ?". Et quand on lit certains avis qui parlent de couvercle reçu cassé et de difficulté à obtenir une pièce de remplacement, ça n’inspire pas trop confiance sur la gestion des pièces détachées.

J’aurais bien aimé trouver dans la boîte au moins : soit une deuxième gourde, soit un petit accessoire en plus (genre un mini hachoir), même si le prix montait un peu. Là, on a vraiment le strict minimum. Pour quelqu’un qui veut juste un blender perso, ça peut suffire, mais pour un foyer où plusieurs personnes veulent se faire un smoothie chacun, ça devient vite limité.

En termes de premières impressions, je dirais que ça fait sérieux côté base et lames, un peu "juste" côté accessoires. On comprend que le produit est pensé pour une utilisation simple et individuelle, pas pour une cuisine très équipée avec plein d’options. Si tu aimes avoir plusieurs bols, plusieurs couvercles, etc., tu risques de trouver le packaging un peu radin.

Sur la durabilité, je peux surtout parler du ressenti et de ce qu’on voit remonter dans les avis. La base du blender fait plutôt solide : elle est un peu lourde (un peu plus de 2 kg), ce qui lui donne une bonne stabilité quand le moteur tourne à fond. Elle ne se balade pas sur le plan de travail, même quand tu mixes des trucs un peu costauds. Les finitions sont correctes, rien ne sonne creux ou cheap au premier abord. On sent que ce n’est pas un gadget à 20 €.

La gourde en Tritan, elle, donne une impression de bonne qualité aussi. Le plastique est épais, transparent, et ne s’opacifie pas après quelques lavages. Je n’ai pas remarqué d’odeur bizarre qui reste, même après des smoothies avec banane ou protéines en poudre. Par contre, comme un utilisateur Amazon l’a signalé, le couvercle semble être le point faible : certains ont reçu des pièces fêlées ou cassées. C’est le genre de truc qui peut arriver, mais ce qui pose plus problème, c’est que le service client Philips n’a visiblement pas toujours les pièces de rechange en stock.

C’est là que ça coince un peu : la disponibilité des pièces détachées est indiquée comme "information indisponible". Pour un produit qui dépend autant d’une seule gourde et de son couvercle, ce n’est pas rassurant. Si le couvercle casse au bout d’un an et que tu ne peux pas le remplacer, tu te retrouves avec un blender quasi inutilisable, alors que le moteur fonctionne encore très bien. C’est dommage, parce que côté moteur et lames, ça a l’air assez costaud pour tenir plusieurs années.

Donc niveau durabilité, je dirais : la partie moteur/lames, ça inspire confiance, la gourde aussi, mais tout repose beaucoup trop sur ces pièces en plastique qu’on ne sait pas si on pourra remplacer facilement. Si tu es soigneux et que tu ne balances pas la gourde par terre tous les quatre matins, ça devrait tenir. Mais si tu as une famille avec des ados un peu bourrins, je ne parierais pas ma paye sur la longévité du couvercle sans possibilité de rachat simple.

Côté performance, j’ai été plutôt agréablement surpris pour un appareil de ce format. Les 800 W ne sont pas juste un chiffre sur la boîte, ça envoie vraiment. Sur un smoothie classique banane + lait + flocons d’avoine, en 20 à 30 secondes on a déjà quelque chose de bien lisse, sans morceaux gênants. Les flocons d’avoine disparaissent bien, et les petites graines type chia restent un peu visibles mais pas gênantes à la texture. Pour ce type d’usage, rien à redire, ça fait le job proprement.

Sur les soupes, avec des légumes bien cuits (carottes, courgettes, pommes de terre), le rendu est franchement pas mal. En une trentaine de secondes, on obtient quelque chose de bien homogène, sans gros morceaux qui traînent. J’ai trouvé la texture assez onctueuse pour un petit blender individuel. Par contre, si tu veux des textures ultra fines comme dans certains restos, il faudra peut-être rallonger un peu le temps de mixage ou accepter que ce soit juste "très lisse" et pas parfait au micron près.

Là où on voit les limites, c’est sur les ingrédients vraiment durs ou très congelés. Pour piler des glaçons, ça marche, mais il ne faut pas remplir la gourde de glace pure. En petite quantité, mélangée à du liquide ou des fruits, ça va. Si tu bourres de glaçons, le moteur va forcer, les glaçons vont rester coincés au-dessus des lames, et tu vas devoir secouer entre deux sessions de mixage. Pareil pour les gros morceaux de fruits surgelés : ça marche mieux si tu laisses décongeler légèrement ou si tu ajoutes assez de liquide.

En résumé, niveau performance, je dirais : très bon pour les smoothies, bon pour les soupes, correct pour la glace pilée avec un minimum de bon sens. Ce n’est pas une bête de compétition pour tout ce qui est ultra dur ou pâte épaisse, mais pour un usage quotidien simple, on sent que le moteur est costaud et que les lames font le boulot. Le gros manque, c’est vraiment l’absence de réglages de vitesse, qui aurait permis d’adapter un peu mieux la puissance selon la préparation.

Concrètement, ce modèle Philips 5000 Series HR2764/00, c’est un blender compact de 800 W livré avec une gourde en Tritan de 700 ml. Pas de gros bol de 1,5 L comme sur certains blenders familiaux : ici, on est clairement sur du format individuel ou pour deux personnes max. Le principe, c’est : tu mixes directement dans la gourde, tu enlèves le bloc lames, tu visses le couvercle étanche, et tu pars avec. Pour quelqu’un qui fait un smoothie par jour, c’est plutôt bien pensé.

La marque met beaucoup en avant sa "Technologie ProBlend Plus" avec moteur, lames et récipient optimisés ensemble. En vrai, ce que ça donne, c’est qu’il mixe assez finement pour des usages classiques : fruits frais, yaourt, lait, légumes cuits, glace pilée en petites quantités. J’ai testé avec des fruits surgelés (fraises, mangue) + un peu de liquide : si tu ne charges pas comme un bourrin, il s’en sort correctement. Par contre, si tu remplis jusqu’en haut avec que du surgelé, il va galérer et tu vas devoir secouer le récipient.

Le fonctionnement est assez simple : pas de boutons, pas d’écran, juste le système "pression + rotation". Tu poses la gourde remplie, tu appuies vers le bas et tu tournes d’un quart de tour pour lancer le moteur. Tu relâches pour arrêter. Ça surprend un peu au début, mais ça permet de doser le temps de mixage à la main, genre 10 secondes, tu regardes, tu remixes 10 secondes, etc. Dommage qu’il n’y ait pas au moins un mode pulse séparé ou une vitesse plus douce.

En gros, ce produit vise les gens qui veulent : un blender compact, assez puissant pour les préparations classiques, facile à nettoyer, et qui permet de boire direct dans le récipient. Si tu veux faire de grosses quantités de soupe pour toute la famille ou des préparations très épaisses type purées d’oléagineux, c’est pas le bon outil. Mais pour un usage simple, quotidien, c’est cohérent avec ce qu’il promet.