Test Samsung NV68A1140BS : un four simple qui fait le job, sans faire rêver

Je vais être clair : le Samsung NV68A1140BS, ce n’est pas le four qui va changer ta vie en cuisine, mais globalement il fait le job. On est sur un modèle encastrable de 68 L, chaleur tournante, finition inox, plutôt classique. Je l’ai utilisé comme four principal pour des cuissons du quotidien : gratins, pizzas, gâteaux, poulet rôti. Pas de fonction vapeur, pas de sonde, pas de gadgets high-tech, juste un four assez simple avec boutons escamotables et commandes tactiles.

Ce qui m’a frappé en premier, c’est qu’on sent que Samsung a voulu viser le milieu de gamme : pas trop cheap, mais clairement pas haut de gamme non plus. L’intérieur est correct, les matériaux ne font pas "jouet", mais on n’est pas au niveau des gros modèles premium. La capacité de 68 L est suffisante pour une famille de 3-4 personnes, tu peux mettre deux plats en même temps sans trop galérer, surtout avec la chaleur tournante.

Par contre, quand tu regardes les avis en ligne et la note autour de 3,4/5, tu comprends vite qu’il y a quelques points qui coincent. On voit passer des remarques sur la fiabilité (ventilateur de chaleur tournante HS dès le début pour un utilisateur) et sur l’absence de vraie indication de température en temps réel. Concrètement, ça veut dire qu’il faut un peu lui faire confiance, ou sortir le thermomètre de four si tu es maniaque.

En résumé pour l’intro : c’est un four correct, qui cuit bien une fois lancé, mais qui n’a rien de fou. Si tu cherches un truc simple, pas trop compliqué à utiliser, il peut convenir. Si tu attends un appareil ultra précis, avec plein d’options et une finition au top, tu risques de trouver ça un peu léger pour la marque et le prix.

Niveau rapport qualité-prix, on est sur quelque chose de "correct sans plus". Le four n’est pas mauvais, loin de là, mais quand tu regardes la note moyenne autour de 3,4/5 et les petits défauts (température pas affichée en temps réel, doute sur la fiabilité du ventilateur pour au moins un acheteur, info floue sur les pièces détachées), tu te dis qu’il y a peut-être mieux à chercher au même prix ou un peu en dessous. Un utilisateur allemand résume bien le truc : "Pour le prix, c’est en ordre", mais il pointe l’absence d’indication de température.

Si tu compares à certains concurrents dans la même gamme (Bosch, Whirlpool, Beko, etc.), tu peux trouver des modèles qui offrent soit plus de fonctions (pyrolyse, rails télescopiques, meilleure gestion de la température), soit une réputation un peu plus solide sur la fiabilité, pour un prix proche. Là, tu paies aussi un peu le logo Samsung, qui rassure sur le nom, mais pas forcément sur tous les détails pratiques derrière.

Par contre, si tu tombes dessus en promo avec une bonne réduction, là ça devient plus intéressant. Pour un prix bien contenu, avoir un four inox 68 L, chaleur tournante, commandes modernes et nettoyage catalyse, c’est franchement pas mal. Tant que tu sais à quoi t’attendre (pas un monstre de précision, pas le top du top en durabilité), ça peut être un choix raisonnable pour équiper une cuisine sans exploser le budget.

En résumé, je dirais que le rapport qualité-prix est moyen à correct : ça fait le job pour un usage standard, mais ce n’est pas la bonne affaire de l’année. Si tu es un peu patient et que tu compares avec d’autres modèles, tu peux sûrement trouver un four qui te donnera soit plus de sérénité sur la fiabilité, soit des fonctions plus avancées, pour un tarif proche.

Visuellement, le NV68A1140BS est plutôt discret. Finition inox assez classique, vitre noire, poignée simple. Si tu as une cuisine moderne avec d’autres appareils inox, il s’intègre bien, il ne jure pas. Ce que j’ai bien aimé, ce sont les boutons escamotables : tu peux les rentrer quand tu as fini de régler la température, ça donne une façade plus propre et ça évite de les accrocher en passant. Ce n’est pas nouveau comme idée, mais c’est pratique au quotidien.

La partie tactile fait un peu le lien avec le côté "marque high-tech" de Samsung. Ça permet de sélectionner les modes et de gérer le minuteur. Honnêtement, ce n’est pas la dalle tactile la plus réactive que j’ai vue, mais ça reste utilisable. Tu appuies un peu franchement, ce n’est pas un écran de smartphone. L’affichage est lisible, même de loin, mais on sent que ça aurait pu être un peu plus clair, surtout sur la gestion précise de la température et l’info en temps réel, qui manque justement.

À l’intérieur, la cavité de 68 L offre un bon espace, avec des rails classiques. Rien de télescopique d’origine d’après ce que j’ai vu, donc tu tires les plats à la main, comme sur un four standard. Les finitions internes sont correctes, sans jeu énorme dans la porte, la vitre est plutôt stable et la fermeture ne claque pas comme un vieux four de location. On n’est pas sur un produit ultra premium mais ça ne fait pas "cheap" non plus.

Concrètement, en termes de design, c’est un four qui se fond dans le décor : il ne va pas devenir la star de ta cuisine, mais il ne fait pas tâche non plus. Si tu aimes les trucs très travaillés avec grosses molettes métal et look pro, tu resteras sur ta faim. Si tu veux juste un four propre, moderne, pas tape-à-l’œil, ça colle. J’aurais apprécié un peu plus de travail sur l’ergonomie de l’interface, mais pour une utilisation simple, ça passe.

Sur la durabilité, je ne vais pas tourner autour du pot : j’ai quelques doutes. Les 31,4 kg montrent qu’on n’est pas sur un four ultra léger tout plastique, ce qui est plutôt rassurant. La porte semble correcte, la poignée solide, et la cavité ne donne pas l’impression de se déformer au moindre choc. Mais le vrai sujet, c’est ce qu’on ne voit pas : ventilateur, résistances, électronique des commandes tactiles.

Le fait qu’un utilisateur se retrouve avec un ventilateur de chaleur tournante HS dès le départ, ce n’est pas un bon signal. Un cas isolé, ça arrive, mais combiné à une difficulté à joindre le SAV Samsung/Amazon dans son témoignage, ça fait réfléchir. Quand tu achètes un four encastrable, tu n’as pas envie de jouer à la loterie sur ce point. Tu veux être relativement sûr qu’en cas de souci, soit tu as un échange propre, soit tu peux réparer.

Et là, autre truc qui ne rassure pas : la fiche indique "Information indisponible sur les pièces détachées". Ça veut dire quoi concrètement ? Que Samsung n’a pas donné l’info, ou qu’il n’y en a pas ? Dans les deux cas, ce n’est pas idéal. De plus en plus de marques affichent une durée de disponibilité des pièces (5, 7 ou 10 ans). Ici, on navigue un peu à vue. Pour un grille-pain à 30 €, passe encore. Pour un four encastrable, c’est moyen.

Mon ressenti global : le four donne une impression correcte de solidité à l’usage, mais les retours utilisateurs et le manque de transparence sur les pièces détachées n’inspirent pas une confiance totale sur le long terme. Si tu comptes le garder 5-7 ans avec une utilisation normale, ça devrait aller. Si tu cherches un tank qui va tenir 10-15 ans sans broncher, ou que tu cuisines tous les jours de manière intensive, je regarderais aussi chez des marques plus orientées "électroménager pur" avec une meilleure réputation sur la longévité.

Niveau cuisson, le Samsung NV68A1140BS fait le principal : il chauffe correctement et de façon assez homogène, surtout en chaleur tournante pulsée. Pour les plats du quotidien, je n’ai pas eu de grosses mauvaises surprises. Les gratins sortent bien dorés, les pizzas sont cuites de manière assez uniforme, et les gâteaux ne crament pas d’un côté pendant que l’autre reste cru, ce qui est déjà un bon point. La puissance de 2800 W se sent : il ne met pas trois plombes à monter en température.

Là où ça coince un peu, c’est sur la précision et le suivi de la température. Un avis utilisateur le dit clairement : il n’y a pas d’affichage de la température en temps réel. Tu règles 180°C, le four préchauffe, mais tu n’as pas une vraie info précise sur où il en est exactement, ni si la température reste bien stable pendant la cuisson. Si tu fais de la pâtisserie un peu sérieuse, c’est gênant. Tu peux toujours t’en sortir avec un thermomètre de four, mais à ce niveau de prix, on aurait aimé un suivi un peu plus sérieux.

Autre point qui fait un peu tiquer : un utilisateur signale que le ventilateur de chaleur tournante ne fonctionne pas sur un four neuf, et que le SAV derrière n’a pas été à la hauteur. Ça, c’est typiquement le genre de truc qui plombe la confiance dans le produit. Un ventilateur de chaleur tournante, c’est le cœur du système sur ce type de four. Si ça lâche, tu te retrouves avec un four beaucoup moins efficace, voire inutilisable pour certains plats.

En pratique, quand tout fonctionne, la chaleur tournante permet de cuire sur plusieurs niveaux sans trop de différence, et la montée en température est correcte pour un four encastrable de cette taille. Pour une famille qui fait surtout des plats simples, des gratins, du poulet, des biscuits, ça suffit largement. Si tu es plus pointilleux, que tu veux des cuissons ultra précises, des fonctions avancées, ou que tu enchaînes les fournées, là on sent que ce modèle montre ses limites. C’est plus un bon "cheval de trait" qu’un outil de cuisinier maniaque.

Sur la fiche technique, le Samsung NV68A1140BS coche les cases classiques d’un four encastrable moderne : 68 litres de capacité, puissance de 2800 W, chaleur tournante pulsée, et un système de nettoyage catalyse pour simplifier un peu l’entretien. Il fonctionne en électrique (220 V) avec une installation encastrable standard, donc si tu remplaces un ancien four de taille classique, ça devrait rentrer sans gros travaux. Les dimensions annoncées tournent autour de 59,5 x 57 x 59,5 cm, ce qui est dans la norme.

La façade est en inox avec des boutons escamotables et une partie tactile pour régler les programmes. Tu as les modes de base : chaleur tournante, chaleur traditionnelle, grill, probablement combiné grill + chaleur tournante, et quelques variantes. On n’est pas sur un four bourré de programmes automatiques, mais tu as le nécessaire pour une utilisation familiale. Le niveau sonore annoncé à 10 dB est un peu optimiste sur le papier, mais dans les faits il n’est pas spécialement bruyant : on entend le ventilateur, mais ça ne couvre pas le bruit d’une conversation.

Un point à noter : la disponibilité des pièces détachées n’est pas indiquée. Pour un gros appareil comme ça, c’est un peu gênant, parce que si un jour la résistance ou le ventilateur lâche, tu ne sais pas trop si tu pourras le faire réparer facilement ou si ça finira en déchetterie. On n’est plus en 1995, c’est un critère qui compte. Et quand tu vois un avis utilisateur qui parle d’un ventilateur de chaleur tournante HS dès l’achat, ça n’inspire pas une confiance totale.

Globalement, sur le papier, on est sur un four milieu de gamme assez standard : bonne capacité, puissance suffisante, inox, commandes modernes, nettoyage catalyse. Rien de vraiment innovant, mais pas non plus complètement bas de gamme. C’est typiquement le genre de four qu’on choisit parce qu’on veut du Samsung plutôt qu’une marque inconnue, mais sans viser les modèles les plus chers de la gamme.

Au jour le jour, le NV68A1140BS est simple à utiliser. Tu allumes, tu choisis le mode, tu règles la température, tu lances le minuteur, et basta. Pas besoin de lire le manuel pendant des heures. Pour quelqu’un qui veut juste un four qui chauffe sans se prendre la tête avec 36 programmes automatiques, c’est plutôt appréciable. Les boutons escamotables sont pratiques : tu règles, tu pousses, et ça évite les coups de chiffon trop fréquents sur les graduations.

Pour la répartition de la chaleur, sur des cuissons classiques, ça se passe bien. J’ai pu mettre deux plats en même temps (par exemple un gratin et des légumes rôtis) sans avoir un niveau brûlé et l’autre à moitié cru. La chaleur tournante fait bien le travail tant que le ventilateur est en état. Là encore, le problème, c’est que si tu tombes sur un exemplaire défectueux comme dans l’avis 1 étoile, tu te retrouves coincé, et vu les retours sur le SAV, ça peut vite tourner au casse-tête.

Le nettoyage catalyse aide un peu, mais il ne faut pas rêver : si tu fais souvent des plats très gras ou qui éclaboussent (type poulet rôti, lasagnes bien chargées), tu devras quand même passer un coup d’éponge régulièrement. La catalyse réduit les dépôts sur certaines parois quand le four chauffe, mais ça ne remplace pas complètement un nettoyage manuel ou un vrai pyrolyse. C’est mieux que rien, mais ce n’est pas magique.

En termes de confort d’usage, ce four est efficace pour un usage standard : tu cuisines, tu ne passes pas ta vie dans les menus, et tu obtiens des résultats cohérents. Par contre, l’absence d’indication précise de température, le doute sur la fiabilité de certains composants, et le manque d’infos sur les pièces détachées font que je ne le classerais pas dans les appareils sur lesquels tu te reposes les yeux fermés pendant 10 ans. Ça fait le job, mais avec quelques réserves.